Vores røgede makrel er saftig, smagfuld og friskrøget i eget røgeri. Perfekt til rugbrød, salater eller som en del af en lækker fiskeanretning. Enkel, delikat og fyldt med smag af havet!

Vores pebermakrel er friskrøget i eget røgeri og krydret med aromatisk peber for en ekstra smagsoplevelse. Saftig, fyldig og perfekt til rugbrød, salater eller en lækker fiskeanretning!

Vores hjemmerøgede varmrøgede laks er nænsomt røget over bøgeflis, hvilket giver en saftig konsistens og en rig, delikat røgsmag. Perfekt til både frokost og aftensmad – nyd den på et stykke friskbagt brød eller som en del af en lækker salat.

Vores hjemmerøgede torskerogn er nænsomt røget over bøgeflis, hvilket giver en fast konsistens og en fyldig, delikat smag. Perfekt på rugbrød med lidt citron og urtemayo eller som en lækker del af en fisketallerken.

Vores hele, hjemmerøgede ørred er en sand delikatesse – nænsomt røget over bøgeflis for at bevare fiskens saftighed og fine struktur. Den serveres hel og egner sig perfekt til deling ved bordet, enten med friskt brød, en let dressing eller som midtpunkt i en buffet. En elegant og velsmagende oplevelse for fiskeelskere.

Vores hjemmerøgede ørred i stykker er nænsomt røget over bøgeflis for en saftig konsistens og en intens, delikat røgsmag. De håndskårne stykker er perfekte til smørrebrød, salater eller som en lækker proteinrig snack. En alsidig delikatesse med masser af smag!

Vores røgede ål er en sand smagsoplevelse, hvor den delikate fisks naturlige smag forstærkes af en nænsom røgning. Hver bid byder på en perfekt balance mellem røgede og salte noter, der smelter på tungen. Denne delikate specialitet er ideel til dem, der søger en unik og autentisk smag af havet. Serveret som en lækker forret eller som en del af en anretning, er vores røgede ål en uforglemmelig spise, der altid sætter standarden for kvalitet.

Vores røgede ålestykker er en luksuriøs delikatesse, der bringer den røgede smag af havet til livs i hver bid. De møre ålestykker er nænsomt røget, hvilket fremhæver den rige, salte smag og den delikate tekstur. Perfekte som en appetitvækker, på smørrebrød eller som en del af en større anretning, er disse ålestykker en uforglemmelig smagsoplevelse, der vil glæde både eventyrlystne og garvede gourmeter.

Vores røgede torskeryg er en ægte delikatesse, der byder på en udsøgt smag af havet. Mør og saftig torsk, nænsomt røget til perfektion, og serveret som en luksuriøs spise. Denne specialitet er fyldt med røgfyldte noter og en let saltet finish, der gør den til en uundværlig del af enhver fiskeret. Perfekt alene, på en smørrebrød, eller som en del af en større anretning – en smagsoplevelse, du ikke vil gå glip af.

Vores røgede kulmule er en lækker delikatesse, hvor den faste og saftige fiskesmag møder den subtile røg, der fremhæver kulmulens naturlige sødme. Nænsomt røget til perfektion, får denne fisk en perfekt balance mellem røgede noter og mildhed, der gør den både delikat og fyldig i smagen. Perfekt til at nyde som forret, på smørrebrød eller som en del af en større anretning – vores røgede kulmule er en udsøgt smagsoplevelse, der giver en autentisk og raffineret twist til dit måltid.

Vores koldrøgede laks er en uovertruffen delikatesse, hvor den lækre, saftige laks får en smuk balance mellem den delikate røg og den naturlige, friske smag. Den langsomme koldrøgning fremhæver laksens fine tekstur og tilføjer en subtil, men intens røgsmag, der forvandler den allerede udsøgte fisk til en smagsoplevelse i særklasse. Perfekt på smørrebrød, som forret eller som en elegant del af en anretning – vores koldrøgede laks er en luksuriøs spise, der altid imponerer.

Vores gravad laks er en klassisk delikatesse, hvor laksen er nænsomt marineret med en perfekt blanding af sukker, salt og dild, der fremhæver fiskens naturlige smag. Denne traditionelle metode giver laksen en frisk, let syrlig note, der komplementeres af den delikate tekstur. Den er ideel som forret, på smørrebrød eller som en del af en større anretning. Vores gravad laks er en smagfuld og elegant ret, der altid bringer noget særligt til bordet.

Vores gravad hellefisk er en raffineret delikatesse, hvor den fine, delikate fisk er marineret med en perfekt blanding af sukker, salt og dild, der fremhæver hellefiskens naturlige smag. Den let syrlige og aromatiske marinade giver fisken en frisk og kompleks smagsprofil, som smelter på tungen. Denne klassiske forberedelse er ideel som forret, på smørrebrød eller som en del af en større anretning. Vores gravad hellefisk er en elegant og sofistikeret ret, der tilføjer et strejf af luksus til dit måltid.

Vores koldrøgede hellefisk er en sand delikatesse, hvor den fine, møre fiskesmag får et elegant løft af den langsomme koldrøgning. Denne proces fremhæver hellefiskens naturlige sødme og delikate tekstur, hvilket gør hver bid til en fryd for smagsløgene. Den milde røgede note tilføjer en ekstra dimension, uden at overdøve fiskens finhed. Perfekt som forret, på smørrebrød eller som en smagfuld del af en anretning – koldrøget hellefisk er en udsøgt spise, der oser af kvalitet og håndværk.