Om Rørvig Fisk & Røgeri. 

Mød Rikke og Andreas – Passionerede ejere af Rørvig Fisk & Røgeri

Rikke og Andreas har sammen skabt en unik destination på Rørvig Havn, hvor deres kærlighed til fisk, skaldyr og den maritime kultur i området kommer til udtryk i hver detalje. Med en dyb respekt for traditionerne og en passion for kvalitet har de udviklet Rørvig Fisk & Røgeri til et sted, hvor både lokale og besøgende kan nyde friske fiskespecialiteter i en autentisk atmosfære.

Fra Morgenkaffe til Aftenhygge

Start dagen med en friskbrygget kop kaffe „to go‟ og en nybagt morgenbolle, mens du nyder den friske havluft og den hyggelige stemning på Rørvig Havn.

Hele dagen byder vi på kolde forfriskninger – lige fra iskolde sodavand til velafbalancerede cocktails, et godt glas vin eller en velskænket øl. Uanset om du trænger til en pause i solen eller en hyggelig stund i aftenskumringen, er vores bar det perfekte sted at slappe af og nyde udsigten over Isefjorden.

Kombinér det med lækkerier fra fiskebutikken, bistroen eller en lækker fisk og skaldyrs-frokost på vores restaurant.

Nyd hele dagen på havnen – Kig forbi og oplev den afslappede atmosfære – vi skænker med et smil fra tidlig morgen til sen aften.

Vi sætter en ære i kvalitet.

Håndværk og friskhed fra havet til bordet

Hos Rørvig Fisk & Røgeri er vi stolte af at gøre tingene på vores måde – med respekt for råvarerne og en passion for det håndværk, der ligger bag vores produkter.

Fra det øjeblik fisken kommer hjem til vores butik, til den bliver tilberedt og serveret, er alt lavet fra bunden med kærlighed og omhu.

Hver dag arbejder vi tæt sammen med vores leverandører, der bringer de friskeste fangster fra Isefjorden og andre danske farvande.

Når fisken når vores røgeri og butik, går vi ikke på kompromis med kvaliteten.

Vores dedikerede team sørger for, at hver enkelt fisk bliver behandlet med respekt og omhu – lige fra udskæring til rygning og forberedelse af de lækreste delikatesser.

Vores dygtige kokke og medarbejdere står klar i køkkenet, hvor de med ægte håndværkstechnikker tilbereder hver eneste ret.

Når du nyder en fiskefrikadelle, er det ikke blot en hurtig løsning – det er en frisk, hjemmelavet frikadelle lavet af fisk af højeste kvalitet.

Salaterne laves fra bunden med de bedste grøntsager og lokale råvarer, og vores fiskeretter bliver tilberedt med samme grundighed og passion, som vi bruger til vores røgerivarer.

Hver del af produktionen – fra filetering af fisken til den sidste dildtop på din fisketallerken – Alt laves med håndværk, hvor hver medarbejder bidrager med sin erfaring og kærlighed til maden.

Det er denne dedikation, der sikrer, at du får en oplevelse, hvor kvalitet og friskhed er i fokus, uanset om du nyder en klassisk stjerneskud, vores røgmesterspecialiteter eller en lækker fiskebuffet.

Så når du besøger os, kan du være sikker på, at din måltid er lavet fra bunden med omhu, ære og den stolte tradition for håndværk, der kendetegner Rørvig Fisk & Røgeri.

Vi tror på, at det er den ekstra indsats og opmærksomhed på detaljerne, der gør en forskel – og det smager du.